子どもと大人がいる場合、
「カレーの辛さをどうするか問題」がありますね。
お鍋を別にして、子ども用と大人用に分けるとか、
レトルトカレーを利用して用意するとか
いろんな方法があるようです。
母は辛いものはあまり好まないので、
子ども同様にカレーは甘口派。
私は辛いのが大好きです。
なので、ルウはエスビー食品のゴールデンカレー甘口を使って、
辛くしたい大人はインデラ・カレーのパウダーを
直にふりかける。
以上です。
ゴールデンカレーは甘口でもスパイス感があって、
そのままでも十分美味しいです。
お鍋を洗う時に、残ったルウがはがれやすくて洗いやすい！
難点はルウを入れる時に溶け残りやすいこと。
私はルウを包丁で刻んでから入れています
ところで。
私が子供のころ、母がカレーを作るのは
決まって土曜日のお昼でした。
なので、成長するまで
カレーは「土曜日のお昼に食べるもの」だと思ってました！
この長年の習慣（生活歴）のおかげで、
母はカレーをお昼ごはんの時にしか食べません。
そして、2食続けてカレーは食べない。
私はカレーが好きなので、
今では2食連続だろうが
2日連続だろうが
なんなら朝カレーもいけます
お昼にカレーを大量に作ったら
夜もカレーでラクしようと思っても、
母の分を別で用意しないといけない……
ラクできない……
カレーを作る時に、
ルウを入れる直前で取り分けて
母の夜ごはん用の肉じゃがを同時に作ってみましたが、
これが思った以上に
めんどくさい！
焼くだけのおかずを冷凍庫に用意しておいて、
カレーの夜はそれを母に出すことにしましたとさ
おしまい
結局ラクはできないYO!
