こんにちは![ニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/051.png)
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今日はいいお天気の埼玉です。
皆さま、いかがお過ごしですか![はてなマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/040.gif)
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前回の、伊勢丹に行ったブログ。
たくさんの方にお読みいただきまして、ありがとうございました![ドキドキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
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めーーったに行かない(←行けない)伊勢丹新宿店は、楽しかったです![ルンルン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/087.png)
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「格」が違いました(笑)
さて、昨日は1日雨の埼玉でした。
仕事を13時までやって、帰宅し、息子とお昼ご飯を食べてから、お菓子を作りました。
繰り返し作っている、ココナッツとパイナップルのカップケーキです。
ある材料と、パイナップルが余るのがイヤなので、いつも2回分作ります。
ある材料のことを、以前、ブログに書いたら、
「すぐに削除してください」
って言われたことがありました…
なんで書いちゃいけないのか、わからないまま削除しました![ショボーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/033.png)
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なので、「ある材料」とさせていただきました。
ごめんなさいです。
1回6個が、✕2で、12個作ります。
材料の分量はまだ覚えていないので、お菓子を作る時は、必ずレシピを見ます。
必ず、です。
60回作っても、レシピが覚えられていないです😅
ココナッツの好きと嫌いが分かれるお菓子なんですが、幸い、このお菓子は苦手だな、というお友達がいないので、作っては、いつも誰かに食べてもらっています。
先日。
ある番組を見ていたら、チャーハンの隠し味に、ココナッツファインを入れる、と言っていた料理人の方がいました。
ダンナさんと息子が、
「ココナッツファインって、何
初めて聞いた」
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と、揃って言っていました。
あらあら。
「あのお菓子に使ってるよ
うちにはあるよ~」
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と答えたら、2人ともビックリしてました😅
私だって、このお菓子を教えていただかなかったら、ココナッツファインなんて、知りませんでしたもん。
こちらが、ココナッツファインです。
かなりの量を作らないと、このサイズは使い切ることが出来ません![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
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賞味期限が近づくと、新しいココナッツファインを買いに行きます。
うちの近くには富澤商店がないので、いつも、電車に乗って買いに行きます。
今回、こちらのお菓子を作って、60回目となりましたぁ![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
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おやつにもいいですが、朝ごはんにもいいかな、と思います。
冷たく冷やして食べるので、夏の暑い日の朝ごはんに、いいかな、と思います。
元、会社の社員さんは、このケーキのことを、
「悪魔のケーキ」
と呼んでいます😅
それだけ、
「危険で美味しい」
という意味だそうです😅
大学生の娘ちゃんが、
「このケーキは、我慢しないで食べる」
と言ってくれているんだとか![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
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モデルになるのを夢みて、かなりキツイダイエットをしている娘ちゃんなのですが、このケーキだけは、
「別だから」
と、いつも半分ずつ、食べてくれているそうです![飛び出すハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/610.png)
![飛び出すハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/610.png)
昨日、
「悪魔のケーキ焼いてるんだけど」
と連絡したら、
「取りに行きます」
と、すぐ、返信がきました![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/024.png)
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明日、渡す約束をしました![ニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/051.png)
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日持ちするので、お友達に郵送したりもします。
ダンナさんは、いつもお酒飲みながら食べてくれます。
かなりの回数、作っていますが、今年になってから、まだ1個も食べてない私……
「今回は、誰にあげようかな~?」
と、考えながら、いろんな人の顔を思い出しながら作っています。
作ったお菓子を食べるよりも、お菓子を作るのが好きなので、いつも誰かにあげてばかりです![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/615.png)
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/615.png)
先日も、クッキーを焼いて、仲良かった、元事務さんちに届けに行きました。
小麦粉も卵も値上がりしていますが、あまり気にしないようにしています。
お菓子を作るのが好きだからです![スター](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/661.png)
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そう、趣味![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
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お菓子が作れるようになって、ホントに嬉しいです![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
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実は今日もこれからお菓子を作ります。
うまく出来たら、ブログでご紹介しますね![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
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ではでは~
最後までお読みくださり、ありがとうございました🍀