ねじまき猫です。
いよいよ野菜セットの販売が始まります。
阿智村の美しい自然の中、無農薬で有機肥料を使って栽培したお野菜達です。
１２月までの定期購入が基本でＳセット１８００円・Ｍセット２３００円＋送料＋クール便代
定期の頻度はご自由にできます。期間中なら単品購入も可能となります。よろしくお願いします。
お問い合わせは、
ＦＡＣＥＢＯＯＫページ
もしくは、tomozwonder@yahoo.co.jp までメールでお願いします。
では、最近のねじまき農園（仮称）の様子です。
まずは、６月上旬までは旬だったお野菜達から。当然これからのセットには入りません・・・
レタスは暖かくなると、なかなかいい物が採れないようですね。採れたてはシャキシャキで本当においしいです！
空豆は買うと高いんですよね。空に向かって鞘が伸びるので「空豆」です。
これも６月上旬で終了。あまり採れなかった・・・難しい野菜です。
ただ「空豆ごはん」は本当においしいですよ！！！今年も何回か堪能しました！
ブロッコリー。これも残念ながら終了です。
とても栄養価が高い野菜で、ガンを予防する力もあるようです。食べてもらいたかったなあ。
スティックブロッコリーも作りましたがこれは食味が本当においしいんです。
サラダだけでなく、天ぷらも最高です！冬のセットには入る予定です。
カブももうすぐ終了です。たくさんのカブを千枚漬にしていただいております。
これは「コールラビ」という野菜でこう見えてもキャベツの仲間です。
すこし厚めに皮を剥いて、サラダはもちろん炒め物などにも使えます。
こちらも野菜の甘みを味わえるお野菜です。
スナップエンドウも残念ながら終了です。「絹さや」と違い肉厚のさやと少し太った豆は食べ応えがあり、シャキシャキでおいしいです。これからは実を太らせてグリーンピースの収穫に期待です！
ズッキーニ。
玉ねぎとニンニクは今が丁度収穫時期です。よくテレビで有機栽培の玉ねぎを生でまるかじりして
「うまい！」なんてやっていますが・・・、真似してみました。
確かに、甘い！後からピリッと辛さが来ますが我慢できない辛さではなくおいしく食べれます。
これが、有機栽培だからなのか、採りたてだからなのか、まだ私には分かりません。
是非、お試しあれ。
トマトは雨よけ栽培で６０本ほど植わってます。一段目の実がそろそろ色が付く頃です。
ナスもたくさんあります。
きゅうり、その向こうにスウィートコーン。
春大根。冷たい麺類に大根おろしたっぷりで頂くと最高です。
ピーマン。
じゃがいも畑。３種類作っています。お爺ちゃん達は「コウシイモ」って呼ぶので最初分からなかった・・・
ちなみに、何か写ってますが・・・
「キジ」がうちの畑でナンパしてます（笑）
我が家の前の燕の子供達。
最近巣立っていきました。数日は家の周りを飛びまわって練習するんですね、これもかわいかったなあ。
Bruce Springsteen - The Rising
お問い合わせお待ちしております。
ではまた。