それはセロリ!!
けど残念ながら私以外の家族は匂いだけでダメ!
「うわ~、よくそんなうまそうに食えるね」(長男)
「だって美味しいもん」
肉厚の椎茸と一緒にだししょうゆでチャチャッと!んまっ!
葉っぱの部分は捨てちゃうかと思ったけどクックで美味しそうなレシピ発見!
これならイケるかも?と少しのひき肉と一緒にケチャカレーと炒めるとこれが絶品!(写真撮り忘れた!)
セロリ嫌いのパパが「若干セロリの香りがするけどこれなら食える!」って。
参考にしたレシピはこちら→
最近よく作るのが鶏手羽元と大根で作る酢っぱ煮。こんぶもたくさん入れると長女こんぶばかりパクパク(さすがこんぶラー・笑)
お酢のおかげで鶏肉がほろっととれるし、骨から出るコラーゲンがお肌によさげだし、残った骨でぽゆは大喜びだし(笑)
翌日プルんとしたスープを温めなおして島原ひやむぎ入れてひとりごはん、ていうのが定番です。
しかしいい天気だー^^
心が弾むね


