相変わらず、うだるような暑さの毎日ですが
週末は、我が家で仲間が集まり
納涼飲み会の開催です
今回のメイン料理は『手巻き寿司🍣』
頑張って、たくさんの具を用意しましたぁ
そして、涼しげな前菜も用意しました
『プチトマトのポン酢漬け』
『刺身こんにゃくの梅味噌がけ』
『海老たっぷりのレンコンのはさみ揚げ』
『枝豆・そら豆・アスパラ 緑野菜の出汁ジュレ』
『卵豆腐のモロヘイヤと長芋のネバネバがけ』
そして、肉料理も一品
『スペアリブのマーマレード煮』
これは、大好評であっという間に完食でした(笑)
そして、友人のチョッとしたお祝いもしちゃいました
いっぱい笑って飲んで、食べて、しゃべって
そして、ちょっぴりの涙・・・
暑い中での料理作りは、サウナ状態で
大変でしたが、みんなも喜んでくれて
やって良かったわぁ
さぁ、７月も後１日で終わり
８月が始まります
頑張っていきますよぉ
