今日も寒い1日でしたが
やっと、雨
が上がってくれて
久しぶりの太陽
が顔を出してくれました
洗濯
ができる
さて先日は、Paramからちょ~~っと歩いた所に
リニューアル
した居酒屋さんが
以前から、気になっていたので行ってみました
早良区原にある『炭屋108』さん
以前は『とんぱち』という名前でした
焼鳥屋さんなんですが、一品料理も豊富
その中でも目を引いたのが
『鹿
のカルパッチョ』
今、ジビエ料理が流行っているようですが
ケモノ臭
がするものは
どうも苦手なワタシ
恐る恐る食べてみました
正直な感想は、『んっ
馬刺し
』
まったく癖も臭いもなく、食べやすい
鹿は、初めて食べましたが
どうして、なかなかイケます
焼鳥
も美味しくて、大将もステキな方です
ご近所に、お気に入りのお店が
また増えました

