夕食は個室の囲炉裏があるところで。
掘りごたつ式の囲炉裏だったので
これは本当に良かった 
昔ながらの囲炉裏だったら 食事しにくいものね 
すでに岩魚の塩焼きがセットされてます。
食前酒はゆず酒。
前菜がブレブレですが 季節の七種盛り。
先付は蕪の温かいスープ。
汁物は筍と木耳の揚げおこわスープ
お造り。
川鱒と川ふぐのたたき ポン酢ジュレ
合間に岩魚も食べちゃう。
焼物は 飛騨牛の炭火焼。
飛騨の五平餅。
冷物は わさび菜とささみのゼリー寄せ
湯葉クリーム添えとレモンジュレ
温物。 飛騨豚の豆乳煮
飛騨・山之村の寒干しだいこんとシメジのご飯。
水物は柚子のババロア
地元の食材を使って 見た目もきれいだし
ほんとうに美味しくいただきました。
こういうのは客数が少ない旅館ならでは
なんでしょうね。
とっても満足な夕食でした。
ご飯のおかわりもできますよ…と言われたけど
お腹がいっぱいで五平餅も食べられません。
でも翌日の朝食が ８時なので 私は絶対お腹がすく！
と思って おにぎりにしてもらうことに。
いつも朝ごはんは ６時だから ← 早い？
もちろん夜明けを待って 露天風呂に入ってから
おにぎりをいただきましたわ。
夫は夜 五平餅 １個、 朝おにぎりと五平餅の残りを
しっかり食べてました 
夕食後は腹ごなしに 青だるのライトアップを
見に行きます。