Munchen, Residenzmuseum 
ヨーロッパの名門ヴィッテルスバッハ家
一族代々の本宮殿（Residenz）がミュンヘンにあるんです。
400年以上の年月をかけて建てられた宮殿は、
ルネサンス、ロココ、バロックと各時代の様式が混在。
でもとっても洗練されていて、素敵ですっ
宮殿だけで無く、収蔵されている宝飾品の数々も圧巻っ
冠に散りばめられている石はすべて宝石です
この大きさ・・・凄いっ
ちょっと判り難いのですが、白いヴェール部分はすべて真珠です
螺鈿も素晴らしいっ
紹介したのはほんの一部だけ。。。
この様な宝飾品がぐったりしてしまう程いくつもの部屋に展示されています
あまりの宝飾品の凄さにただただ驚きっ
昔の名門家の富というのは、とてつもないですね～
こちらも見ごたえ十分。
お勧めの観光スポットです
日曜日はHome Partyでした
手巻き寿司Partyです
先月もHome Partyは手巻き寿司
連月でしたがとっても楽しい＆美味かったです
来月もやりたいなぁ～なんて思っていて。。。
ハマっています
暑い日は、火を使った料理は極力避けた～い
ですよね。
手巻き寿司なら、ネタはお魚屋さんにお任せして、
こちらは酢飯を用意すればOKっ
本当に簡単です。
しかも暑さで食欲が落ちていても、
酢飯だともりもりっと食べれます～
飯台も購入しちゃいました
ドイツのお土産ソーセージ。
ザワークラウト（キャベツの漬物）は手作りしました。
本当は塩で漬け込んでキャベツを発酵させるのですが、
酸味を出すためにお酢と白ワイン、ハーブを使って作りました。
さっぱりしていて良い感じの出来上がり
あっ、自画自賛ですね・・・
お酢って凄いんですよっ
お酢に含まれている「クエン酸」がポイント
疲れの原因になっている「乳酸」を分解してくれます。
そのことで疲れが緩和されるんです
きっと、暑さで疲れている体が自然と「お酢」を欲しているんですね
マクロビオティック的な観点からだと、「お酢」は陰性の食品。
体を冷やしてくれます。
なので、夏（陽性の季節）には摂取した方が良い食品です。
まだまだ暑い日が続きますので、
是非皆さんも「お酢」を楽しんでみてくださいねっ
土曜日、「店産店消」のレストランへ行ってきました。
んっ
「店産店消」って ですよね
食材の一部をお店の中で生産しているレストランです。
つまり、究極の「地産地消」ですねっ
こんな感じでケースの中で菜類を栽培しています
約1ヶ月で食べられるまでに育つそうです
写真だとわかり難いのですが、左→右で育っていっています
すくすく育っていて、みているだけでも楽しいです
ランチコースは2種類。
私たちは1300円のランチをチョイス
前菜（鴨のロースト、ラタティーユ、そしてお店で育った『菜』）
パスタ（3種類）とピッツァ（2種類）から選べます。
ピッツァは釜焼きでもちもちっ
デザートはケーキとアイス
ボリュームもあって、
味も美味しくて大満足
皆さんも機会があったら是非っ
ランチの後、Hans coper 展へ行きました。
チケットを頂いて初めて知ったArtist
20世紀を代表する陶芸家です。
繊細で計算されつくしている美しさ、
同時に大胆さと憂いを感じました。
素晴らしいArtist
是非、皆さんもチェックしてみてください。
