温か～いおもてなし☆家庭料理割烹「園山」☆

昨夜は恵比寿にある、家庭料理割烹「園山」でお食事

料理研究家＆タレントの園山真希絵さんのお店です。

古民家を改装したお店は、ほんわか～とした温かい雰囲気。

思わず、「ただいまぁ～」と言いたくなります

完全予約制のお店でお料理はコースのみ。

美味しくて綺麗なお料理が9品、丁度良いタイミングで運ばれてきます。

まずはキノコと豆乳のスープ

マヨネーズを使っていないポテトサラダ。

スープは、アルコールを飲む前に胃を保護してくださいとの店主の思いやり。

ポテトサラダTOPにはクリスマスシーズンなので星型のニンジン。

かわいいですね～

白子の茶碗蒸し。白子がぷりぷりっ

もちっとしたくず豆腐には揚ごぼうがパラパラッと。

異なる食感が楽しいっ。

お寿司の2種盛り。みょうがの漬物までもが美味です

お肉はジビエということで、蝦夷鹿。

やわらかいお肉と赤ワイン＆ぶどうのソースがベストマッチ

肉と野菜の煮物。

びっくり！ニンジンが1本丸ごと

一日煮込まれていて、とろっとやわらか～。

豆の炊き込みご飯とお味噌汁。

お味噌汁にはBIGなレンコンが入っていました


最後はデザート、黒豆プリンとシフォンケーキ。

シフォンケーキは春菊とえごま。甘さが控えめで美味しいっ

どのお料理も店主の気持ちが伝わってくる優しいお味

そして素材の美味しさがきちんと生きています。

もちろん、お腹も大満足

とっても素敵な夕べとなりましたっ

Korean townでお買いもの♪ （Vol.1）

お気に入りのdrink達を買いに、新大久保へ

駅を出てびっくりっ！

平日なのに人であふれていました。

韓流人気恐るべし・・・。

まずは腹ごしらえということで～

スンドゥブチゲと海鮮ちぢみを食べましたっ

こちらのお店、美味しかったです

駅から大久保通りをちょっと歩いたところにある、「韓サラン 」

韓流スターのサインや写真がたくさん有りました。

が、誰が誰なのか全く分からず・・・

そして、お買い物へ

私が欲しかったのがこのジュースとお茶。

ジャーン！

飲む紅酢ざくろとコーン茶

紅酢ざくろ は・・・

炭酸水や牛乳と割って飲むととっても美味しいんですっ

ざくろに含まれている植物性天然エストロゲン。

成分が女性ホルモンと似ていて、体内のエストロゲンを活発にしてくれるそうです。

女子力UPですねっ

コーン茶は利尿効果が有名ですが、体を温める効果もあるそうです。

これからの季節、オススメの飲み物です～

☆マテ茶タワーとかわいいオリーブ缶☆

会社でもマテ茶が大人気っ

みんなの分をまとめ買いしたので、タワーを作ってみました

下方にある缶は、アメ缶ではありません。

ポルトガル・ガロ社のオリーブオイル

にわとり印がかわいくって思わず買ってしまいましたっ

マテ茶の記事はこちら→ブラジルVSアルゼンチン