二日酔い＆美肌に・・・◆プゴクスープ◆

忘年会シーズンですね～

ついつい飲みすぎて頭が痛い・・・ってことってありますよね

そんな時に、「プゴクスープ」はいかがでしょう？

韓国では、二日酔い＝「プゴクスープ」といわれているそうです。

去年某テレビ番組で紹介され、話題になったこのスープ。

『美肌効果』も期待できるみたいです

それは、すてきぃ～

スープに使われる干しタラのビタミンＢ群、Ｃ、Ｅとミネラル、

「ダシダ」（ダシの素）のコラーゲンがお肌に良いらしいです

こちらが「ダシダ」↓

肉々しい写真が・・・。

牛肉をベースとした調味料です。

そして干しタラ↓

作り方はいたってシンプル。

水へカットした干しタラと「ダシダ」をいれて、数分煮るだけ

レシピでは水300㏄に対して「ダシダ」大さじ1でしたが、

私にはちょっと味が濃かったので水（200㏄）と、もやしをプラス。

あと味さっぱりを期待して、ゆずを散らしています

さらにビタミン、ミネラルがUPですっ

地味なスープです

干しタラからも良いダシが出ていて、優しい味わいっ

おっ、タラさん、こんなにBIGに成長しています！

食材はKorean townで購入しましたが、ネットで手軽に買えちゃうみたいです。

興味のある方は、是非お試しくださいねっ

X’mas color風～☆タラモサラダ＆アボカドサラダ☆

突然、「食べたいっ！」って思う食べ物ってありますよね～

私の場合は、こちら↓

GRAIN BREAD です

写真はdelba 5 grain bread（5種類の穀物のパン）。

ちょっと酸味があるところが、癖になってしまうんですよね～

このパンに合わせて、

タラモサラダとアボカドサラダを作ってみました。

X'mas colorです

タラモサラダは通常じゃがいもで作るのですが、

赤い色を際立てたかったので、里芋で

うん、色が綺麗～。

アボカドサラダは、玉ねぎをたくさん入れたのでしゃきしゃきです。

こちらとの相性ともばっちり

ドリトスも美味しいですよね～

↓レシピです↓

☆タラモサラダ☆

【材料】目安2名分

○里芋：3コ位

○たらこor明太子：1/2腹

○マヨネーズ：大さじ1

○レモン汁：小さじ1

○醤油：小さじ1/2

○胡椒：少々

【作り方】

①マヨネーズ、レモン汁、醤油、胡椒を混ぜておきます

②おいもを茹でてマッシュして、①を混ぜます

③ほぐしておいたたらこを混ぜれば出来上がりっ

今回は里芋と使ったので醤油を入れましたが、

じゃがいもの場合はオリーブオイルを入れて作っています。

☆アボカドサラダ☆

料理研究家けんたろうさんのレシピを参考にしています

【材料】目安2名分

○アボカド：1コ

○トマト：1/2コ

○玉ねぎ：1/2コ

○ハード系チーズ：大さじ1

○レモン汁：大さじ1

○塩、胡椒：適量

○タバスコ：少々

【作り方】

①トマトは5㎜角位に切って、玉ねぎはみじん切りにします

②アボカド、トマト、玉ねぎをボウルに入れてマッシュしながら混ぜます

③レモン汁、塩と胡椒で味を整え、タバスコを加えて出来上がりっ

玉ねぎの料を減らして、

クリームチーズを加えればディップになりますっ

こちらの方が、ドリトスには合うかもしれないですね～。

是非皆さんもお試しくださいねっ

シナモンpowerでぽかぽかっ♪★yogi tea classic★

今日は雨が降って、寒い日でしたね

傘を持つ手先がとっても冷たくなってしまいました・・・。

そんな私の強い味方、「yogi tea classic」

数年前、ドイツに住んでいる友人から教えてもらったお茶で、

インド発のハーブ＆スパイスteaです。

63％シナモンなので、木の皮だらけですね～
他にカルダモン、ジンジャー、クローヴ、ブラックペッパーが入っています。

シナモンには様々な効能があるのですが、

血行をスムーズにしてくれるので体はぽかぽかっ

免疫効果もUPしてくれるので、これからの時期にオススメです

そしてこのお茶、もちろんオーガニック

嬉しいですね～

ティーバックタイプもあります↓

ネットでも購入できるみたいなので、是非チェックしてみてくださいねっ

シナモンパワーで体ぽかぽかっ、風邪知らずで過ごしましょう～