今日は本当に寒かったですね～
皆さん、体調管理大丈夫ですか？
来月マクロビ友達が、マクロビカフェEVENTを行うんです
そのお手伝いをすることになっているので、
打ち合わせ～ということで夕食をご馳走になりました
「秋はデトックスの季節！」と、きのこ鍋を用意してくれました～
ぐつぐつ～
野菜＆きのこはすべてオーガニック。
とっても美味しかったです
ありがと～
きのこ類は、植物繊維やミネラルが豊富
そしてカロリーが低いので、ダイエット＆美容食としても優秀ですよね～。
でももっと凄いのが、『βグルカン』という多糖類の一つが含まれていること
この『βグルカン』には体内の細胞を活性化させる作用があり、
免疫力をUPさせてくれます。
つまり体内の環境を整えてくれるんですよ～。
凄いっ、きのこPOWER
皆さんもきのこをたくさん食べて、デトックスの秋にしちゃいましょう