いつもお読みいただき
ありがとうございます
愛知県小牧市
米粉のおやつやパンの
レッスンをしています
ねぎたさちよです
アラフィフ
中3女子の母です
今日は、
改めて自己紹介を 
愛知県在住
蠍座♏ B型♡
50歳の大台に乗りました
だけど 5年前の私より
今の方が若いと
自負しています
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幼稚園の頃
お母さんの作る
パウンドケーキや
アップルパイ
が大好き
一緒に作り方を教えてもらううちに
『お菓子作り』が大好きに
小学生になると
お友達と
小学生用の
お菓子作りの本を見ながら
1ページづつ作って
なのに4年生からは
バレーボールに夢中
週末も練習
練習
練習
中学3年間も
部活三昧
スポコンのアニメのような
練習の日々で
始業前の朝練
土日も練習
ザッ昭和
今では信じられないような
鬼監督のしごきにも耐える
バレーボール少女
燃え尽きて、高校生になり
一転
合唱部
全く畑違い～っと思いきや
意外にこちらも
トレーニングもあってスポコン
学んだことは
努力・根性
そして
チームワーク
令和の今
全く流行らないね
でも
これも
今の私を支える
大事な基盤になってます
毎日楽しくて
部活が大好きすぎて
体調が悪くて学校を休んでも
部活に時間だけ
こっそり学校に行ったり
こんなに充実していたのに
急に事態が急変
高2が終わった 春休み
体調不良で
大きな病院に入院することに
わかった病名は
「潰瘍性大腸炎」
なんとか
体調を整えて
卒業単位ギリギリの中
大学進学
そこで
今の旦那さまと
知り合いました
楽しい大学生活は体調も安定
ストレスフリーで
楽しいことをしている間は
体調も良くなるみたい
でも 社会人になると
潰瘍性大腸炎の再燃
それからは
数年ごとに
長期入院が
必要なほどの体調に
28歳で結婚しても
そんな体調は続き
32歳
今のまま薬を飲んでいては
子どもを持つことは難しいって言われて
「子供がほしい」思いで
大腸を全摘する
手術をうけました
その後 無事に
妊娠
女の子を出産
せっかく
来てくれた命
『ちゃんと！』育てなきゃ
食事は手作り
生活リズムもきっちり
しつけもちゃんとしないと
「子育て」が生活の中で一番
もう必死
ある意味壊れていました
そんな中
二人目妊娠
妊娠中にあまりに羊水が多く
成長も気になることがあったため
検査の結果
18トリソミーと判明
なんとか出生は出来たものの
NICUで過ごし
生後半年で他界
上の子の育児も
上手くいかない・・・
そんな時
たまたま 行った児童館で
かずいろセッションを受けて
誕生日からわかる
自分のこと、子どものこと
これ！おもしろいと
『かずいろナビゲーター』
の資格を取得
もともと好きだった片づけを
「理論的」に学んでみたいと
整理収納アドバイザーを受講
2級講座の先生の元で
スタッフとして働かせていただき
その後
もっと学びたいと思い
『整理収納アドバイザー1級』
も取得
そんなころ偶然
手作りの「シフォンケーキ」に
出会いました
手土産のお裾分けで
食べたシフォンに感動
「これ 作りたい」
直感的にと思い、
シフォンレッスンを受講
その頃パン作りにも目覚めて
毎日のようにいろいろ作っていました
お友達も「美味しい」と
喜んでくれて
ランチ会やお茶会を開いたり
すると
あれれ なんか
すぐれない体調
イライラする毎日
もしかして
自分の身体には
小麦粉合わないのかも・・・
そんなとき
米粉の存在を知り
試行錯誤で
米粉シフォンを焼くように
同じタイミングで
さと式「米粉パンコース」
講師コースを受講
身体によいモノを取りおうちをすっきりさせて自分を見つめて…
すると
心地のいい毎日を
過ごせることを体感
数年前の私と同じように
育児に疲れていたり
自分をないがしろにしているママの
笑顔の時間を
一緒に過ごしたい
と思いはじめ
「40代最後の年
あと10年 思いっきって
自分のやれることで
走ってみたい！！！」
家族にも応援してもらい
米粉パンのレッスンを2021年4月
米粉シフォンのレッスンを
2021年9月に開始。
ありがたいことに
1年で
パンレッスン、シフォンレッスン合わせて
約40名の生徒さまにご受講いただき
60レッスン以上開催することができました
難しいものではなく
簡単に
米粉のおやつが作れる
「できた！」
小さなことだけど
自分の価値がグンっと
上がった気がして
少しづつ
自分に自信が持てたら
もっともっと
毎日が楽しくなって
ママが楽しく輝くことで
おうちがパワースポットになって♪
身体に優しいモノを食べて
笑顔になる
毎日の中に
家族の笑顔と
あなたの幸せが
満ち溢れる
居心地の良い暮らしに
私も、まだまだ
思春期の娘に
イラッとしたり
ザワザワする日もあるけれど
楽しい毎日を
過ごしています
あなたのための楽しい時間を
一緒に過ごせたら嬉しいです
💡ただいま
オンライン開催
「ナチュラル米粉おやつ講座」
1dayレッスン
米粉のレモンマフィン
を募集中です
レッスン内では
わくわくするワークも
おこないます
お楽しみに
公式LINEから
お問合せ、ご予約下さい
最後までご覧いただき
ありがとうございました💖