牡蠣的限界に挑戦？東銀座かきしゃぶ屋

月に一度の牡蠣鍋食べ放題デーに、牡蠣好きなお友だちと参戦。



基本は90分間牡蠣しゃぶ鍋の牡蠣(自己責任で生でも可)と野菜がおかわり可となり、〆は雑炊。

これから始まります～


あまり牡蠣を沢山食べる機会がなかったので自分の上限がわからず始まる前はちょっと心配だったけど、始まってしまえばそんな心配はすぐに霧散。だって牡蠣はつるんとほぼ一口でなくなってしまうんだもの。もうどんどんいくでしょ～。

牡蠣のボール。おかわりはすぐに持ってきてくださいました。


面白いのはお店で用意されている味付けはポン酢のみだけど、客側が自由につけダレを持ち込めること。牡蠣をもて余しては勿体ないのでいくつか持ち込んだけど、大正解。ポン酢だけでも十分に美味しいけど、追加調味料があれば、更に牡蠣が進む進む♪

追加調味料。この意気込み、どれだけ食べるつもり？

半分隠れてる持ち手のついたガラス瓶がお店のポン酢、それ以外は持ち込みもの。

おかげで、ちゃんとお店の方に驚かれるくらい食べました✨

持ち込んだのは塩ダレ、ユズスコ、レモスコ、スコシリーズのパクチー版？、濃厚な海苔の佃煮等。結果的にどれも牡蠣を美味しくしてくれることが判明。中でも柑橘×ピリ辛はハズレなし。家での牡蠣料理にも使える～♪

乾杯ビールのあとは牡蠣に合うお酒にシフト。味見的に何種類かいただいてから、






牡蠣酒(器はふぐひれ酒用)


牡蠣酒

ビックリするほどお酒っぽい牡蠣。牡蠣にアルコール分が凝縮してた。

〆の牡蠣雑炊には牡蠣醤油風味の海苔ふりかけ(持ち込み)もかけて、牡蠣しゃぶ鍋のすべてを堪能できた！美味しかった。



食べ放題イベントに店内はほぼ満席。各テーブルでそれぞれのバトル？が展開しているよう。
食べ放題メニューはシンプルだけど、お店の方はイベントデーでも気配りしてくださって、90分一本勝負すごく楽しめました。

Arise Coffee Entangleでコーヒーと人気のお菓子

清澄白河のカフェ、Arise Coffee Entangleでブラジルプリンとコーヒー。



珈琲はすべてシングル。
ミャンマーとの国境辺りで作られるタイのコーヒーをいただいた。初タイコーヒー。


ハンドドリップで淹れられたコーヒーは程よい酸味とナッツの香りがあるもの。

一緒にオーダーしたプリン、これがいただいてみたかった！


クリームたっぷり濃厚固めプリンの下にコーヒーとチョコレートをしみこませたスポンジを敷いたリング型プリン。
甘さも香りもしっかりとあり、わたしが選んだコーヒーとの組み合わせではプリンが強すぎ（美味しすぎ）でした。

ハンドドリップでも手頃な価格、やっぱりカフェの街はいいな～

開店直後だったので、奥行きのある店内がさらに広く感じられたけれど、人が沢山いてもいい雰囲気の中でコーヒーを楽しめそう。








 

ずっと懸案だったHAGI CAFEでランチ

千駄木のリノベーションカフェHagi Cafe、ずっと来てみたいと思っていた。



ランチは日替わりと定番合わせて5種類くらい。食べてみたかった鯖サンド。お得なランチセットがあって嬉しい。



鯖サンドは鯖の竜田揚げを柔らかいパンをトーストしてサンド。竜田揚げは鯖臭さもないけど、あまりにそのまま。もう少し捻りがあるかと思った。
コーヒーは食後にちょうどいいブレンド。



チーズケーキはしっかり焼のもので、好みとちょっと違った。でもラム漬けのドライフルーツを入れるち間違いなく美味しくなるね！



長らくの懸案、ようやく解決した感じ。