Grand Hyatt東京 French Kitchenでのビュッフェモーニング。
以前イベントで訪れたことはあったけど、所謂レストランとしては初めて。
宿泊なし/予約なしでも利用可能で使い勝手がいいのは結構な大箱だからかな。
まずはいただいたものだけ。ビュッフェ台は次回にします。
サラダとか冷菜。
ジュースはグレープフルーツ、コーヒーは小さなポットを置いてくださる。
何度も追加で食べるトマト系。でもイマイチ普通すぎてちょっと肩透かし気味。モツァレラチーズとマリネしたトマトはまあまあ(生意気)。
温菜。
真ん中のトマトのパン粉焼きもどうも･･･。
グリルキノコとかソーセージ。地味だけどモロッコいんげんは激ウマ！
すごくシンプルなエッグベネディクト。
オランデーズソースはバターの香り高くもったりとまろやか。
玉子は直接オーダーなので、何度でもいただけそう。
ポーチドエッグもちょっと固め。
あまりにシンプルだけど、トッピングは自由自在。トマトやキノコグリル、ソーセージのせ♪楽しい～。
最初からパンを食べると(パンばかり食べて)先に進めなそうなので最後にチーズとパン。
写真撮り忘れたけれど、間にフルーツとヨーグルト。低脂肪ヨーグルトが美味しいわりに、フルーツは普通。
以前もパンのイベントで来たので美味しいだろうと思っていたけれど、やはりレーズンとナッツのパンが美味❗カマンベールと一緒だと無限ループにハマる。
その他はコンテとクグロフとブルーベリーデニッシュ。
伺ったのは平日の朝。宿泊客への朝食の提供が滞ることがなければ、一般利用もモーニング内時間制限なしで2時間以上ゆっくりさせていただきました。
コーヒーがポット置きなので、サービスの方との接触も玉子料理を届けてもらった時だけ。席を立てば片付いているし、距離感がとてもよくて、まさに優雅な朝でした💕