広尾のDAY AND NIGHTでモーニング。
少し久しぶりだけど、前回のモーニングでメニューが増えたのが気になっていた。
open faced sandwich、所謂オープンサンド。
載せているのはアボカドとビーツ、このトッピングは最近いただいた。カラーリングも含めて好きな組み合わせ♪
鉄板焼トーストのバターと野菜への塩をしっかりめに効かせて美味しい～💕アボカドまったりしがちだし、暑いからね。珍しくビーツは薄切りでカリコリな歯応え。下拵えせず直焼き？
フレッシュチーズはシェーブルみたいだけどあまり主張せず、もったいない。
コーヒーはオニバスコーヒー。
スッキリしつつ甘い後味が美味しい。