一橋学園の招来川菜館でランチ。
祝日ということでセット等はなくアラカルトで。一皿のボリュームは多いけれどいろんなメニューから選べるのが嬉しい。
〆は麻婆豆腐とご飯。前菜的に何皿か。
きゅうりの黒酢漬け
甘味の強い黒酢にさらっと漬け(浸す？)
そのまま食べても美味しいけれど、辛いメニューの間にいただと美味しさが引き立ちます✨
胡麻だれ餃子
もちもちの皮で包んだ蒸し餃子に棒々鶏のたれ。餡には豚肉と粗みじんの椎茸、筍。
美味しい！実は独り占めしたいほど好き。
〆のつもりが先に来た陳麻婆豆腐。
山椒はもちろん豆鼓もしっかり。見た目ほど辛くないかも。でもビールより白いご飯が合う。
唐辛子と鶏肉の火鍋風。というよりもアヒージョ的スパイスオイル煮。
唐辛子を避けつつ鶏肉、蓮根、ニンニクの芽、銀杏を探しながらいただく。唐辛子は食べないし、これからも見た目ほどは辛くない。
美味しいし見た目のインパクトはあるけれど、可食部分とお値段を考えたら、唐揚げ食べた方がいいなぁ。
さすがに麻婆豆腐は多く、お持ち帰り。しっかり火入れされてるしスパイスもたっぷりなので、この季節でも持ち帰れるのは有難い。もっと頼めばよかった。