国立でモーニング。朝パンしたかったのでアカリベーカリーのパンがいただけるAsk a Giraffe。寒い時期に来た以来、少しメニューが絞られていた。
でもお目当てのブリオッシュトーストは健在。
ブリオッシュタイプのリッチな食パンの真ん中を刳り抜いてそこに玉子を落とし、上にチーズを掛けてトーストしたもの。パンととろけるチーズと玉子、小さいけれど夢だな～。
チーズはモツァレラベースなのかサクッとした食感があり、あまり塩気が強くなくパンの美味しさも味わえる。刳り抜いたパンもトーストして煮詰めたホールトマトを載せている。このトマトも単純そうだけれどトマトの甘味が濃くて美味しい。
とろっとした玉子にはトマトを添えるべきと思っているのでとても嬉しいのだけれど、玉子のとろっと加減はちょっとイマイチ気味。
並木橋のバイミースタンドにも穴あきパン+玉子+チーズのメニューがあるけれど、チーズの種類違いか、こちらの方があっさりといただける。
たっぷり添えられたサラダも色の濃いものが多く、見たまま味もはっきりしていてすごくいい。このプレートにドリンクがセットので、来る度にこれをいただいてしまいそう。パンケーキやフレンチトーストもあるのにね。
