幡ヶ谷の青い鳥で好きに組み合わせたプレートは鯖とエビのシーフード。盛り付けはインドweek風。
ラッサム風鯖カレーに感動。すべての鯖カレーはラッサムを定番にするべき!と提案したい。
大好きな鯖だけど匂いがちょっと気になることがある。ラッサムはその問題をいとも簡単に解決してくれた。
梅干しの酸味が爽やかで辛味もあるスープに鯖の油がとても合う。美味しい!しかも辛めにした方がより美味しい。
こちらでは定番のエビのココナツミルクカレーも初めていただいたときに激しく感動したけれど、それ以来の衝撃的美味さ。2つの激ウマカレーを一度に味わえるなんて、青い鳥に、ちえさんに感謝。




