最後もインド富士セット、食べ納めのインド富士

3月末で閉店されると知り、営業最後の週にほぼ駆け込み、間に合った。



最後にいただいたのはやっぱりインド富士セット。

カレー2種にアチャール。チキンとフィッシュ、それにオプションでラッサムもつけてミールス仕立て。別オーダーのおつまみものせて。


おつまみの蓮根とイチジクのきんぴらも気になったのでビールを飲みつつカレーを待つ間にいただいた。
イチジクはドライを少し戻している？ねっとりとした食感が蓮根に絡んでフルーティーな蓮根、新鮮！イチジクって醤油味にも合うんだ～、これは真似したい。

もも肉がごろっと入ったチキンカレー。

このチキンカレー大好き。サラサラでもコクがあってカルダモンやシナモンの香り。なのにスパイシーで辛みもあり。美味しいなぁ♪

フィッシュカレーの魚は鰤。

ココナツミルクも入っている。でもあまりココナツミルクっぽくなく、甘酸っぱく爽やかな食感。鰤の青魚らしさをとても食べやすくしている。

ラッサム

ラッサムは酸っぱくて辛くてガツンとくるけれど、ラッサム的にはスタンダードだと思う。この一皿があるとプレートが締まると感じるのはラッサム大好きだからかも。

東小金井に「インド富士あり」。ずっと変わらなければいいと思ってたいたけれど、やはり変化の時は来た。何度も美味しいカレーをいただけてとっても感謝です。

中央線それも多摩地区の貴重な南インド料理、閉店されるのは非常に残念ですが、ますますご活躍されると信じています。
高円寺のインド富士子に行こう。