今までと少し違うプレート。というのは今回はまったくのフリースタイルでシェフの解き放たれた想像力で作り出された珠玉の品々。羊鶏魚蟹が一同に会し、素晴らしい華やかさ、まさに百花繚乱✨
まずはスターターとして、チキンジャルフレジと和なバミセリウプマ。ビールに合う♪
カレーは手羽元2本入ったチキンカレー。
魚とマトンもゴロゴロの具材。カレーソースが全部違うので食べられてしまうけど、これだけで何人分？の量。
蟹と豆のカレーって珍しい。具として対極のような？でも、蟹の出汁が豆に染み込んで美味しさは間違いない。
デザートはビターキャラメルなジェラートに硫黄香る岩塩をかけ、しっかり塩味が印象的。個人的には塩味控えめでも凄く美味しいと思う。デザートまでフリースタイル
まずはスターターとして、チキンジャルフレジと和なバミセリウプマ。ビールに合う♪
カレーは手羽元2本入ったチキンカレー。
魚とマトンもゴロゴロの具材。カレーソースが全部違うので食べられてしまうけど、これだけで何人分？の量。
蟹と豆のカレーって珍しい。具として対極のような？でも、蟹の出汁が豆に染み込んで美味しさは間違いない。
デザートはビターキャラメルなジェラートに硫黄香る岩塩をかけ、しっかり塩味が印象的。個人的には塩味控えめでも凄く美味しいと思う。デザートまでフリースタイル
