前回伺ったときに仕込まれていた自家製食パンが気になって、早々に再訪。



小倉トーストとアメリカーノ


ペリカンの小サイズと同じくらい大きさクラムはきめ細かくふんわりもちっと、ミミは薄い。バターは塗られていない。


甘さ控えめで小豆の粒感が残っている自家製小豆あんとの相性は間違いなし。小豆の粒々感がまたいい~✴


フードとの相性がいい(と思う)アメリカーノ


パンの大きさのわりにあんこたっぷりなので、追加でラテをお願いして小豆あん&ラテ♪


・・・試してみてラテは好みよりもミルクが強め過ぎた。小豆とももう少しコーヒーっぽさが残っている方が好きみたい。そうだったのね~

お一人で黙々と仕込みされているかと思えば、ご常連とも適度にコミュニケーションされて、やっぱり居心地がいい。

メニューには自家製ポークパテのサンドイッチもあり、これも気になる・・・。