カンパーニュが主役、SAWAMURAのクロックムッシュでモーニング

近頃SAWAMURA@NEWOMANでのモーニングは出遅れた証になってきている。それでも美味しいパンモーニングができるのは幸い中の幸い。



ちょっと高いけれどテイクアウトするより美味しく食べられるはず（決めつけ）と、クロックムッシュとコーヒーでモーニング。この2つで金額はそれなりなので期待しない訳にはいかない。

イートインすると温めてもらえる。
クロックムッシュのパンはカンパーニュで結構な大きさ。間にはハムとベシャメルソースを挟み、トップにはチーズとハーブを載せて香ばしく香り良く焼き目を付けている。

カンパーニュはクラストガリガリ、クラムはみっちりと詰まりハムとチーズの塩味をしっかりと受け止める。そもそもパンが美味しいしフィリングも美味しいものを使って、全体的に美味しいという好循環、やはり間違いなかった♪


実はベーカリー側のイートインスペースに空席がなく、レストランのカウンターに着席。さすがカウンターも席間も広めでゆったり。でも電源はない。

レストランのカウンターだと隣の方はレストランのモーニングメニューを召し上がっていて、やっぱりいいな～。

今朝初めてスペシャルモーニングプレートを見て、トーストとクロワッサン相盛他贅沢メニュー。朝食ガッツリ派としては是非いただいてみたい。