バトーのはちバタサンド、可愛い顔してかなりやるね。

江古田の比較的新しい直火焼マフィンと焼菓子のお店、バトー。



チクテっぽいマフィンを販売すると聞き、行きたくて行きたくて。なのに最初に食べたのはまったく違うもの。



スコーンやビスケットは元々それほど得意でもないし、餡バターにも意思を以て対処できるのに、バトーで見たバターサンドの出で立ちに惹かれてしまった。

プレーンなバターではなくバター×コムハニーを挟んだ、所謂はちバタサンド。



マルチグレインビスケットは雑穀を加えて香ばしさとともに複雑に美味しくなっている。ビスケットには少し甘さを足すのがいいのね。

常温でバターが固形でいられる寒い時期の美味しいメニュー。でも元々バター感のある生地にバターを挟むのはバター好き限定でお薦め。