SunvalleyHotelでベジ・ミールス。
この日は事前に予約ができたミールスデー。やっとのベジ、楽しみにしてきた。



プレートに並びきらないほどのカトリ。テンションが上がる。


ミールスの定番のサンバル・ラッサム・ポリヤルにベジタブルクルマ、キウイ・コダンブやデザート的な甘さのココナツとヨーグルトのホワイトカレー?、パイナップルとココナツスープ、カードとパクチー入りバターミルクと多種多彩。(ちゃんとのインドの名前は一番下の写真ご参照)

主食はバスマティライス(小)とプーリ。どれも混ぜて食べてくださいと言われ、特に甘い系はちょっと怖々混ぜてみたら、ここにもちゃんとスパイス顕在!面白い。

ライスには甘くない系の方が合うけれど、混ぜることで変わるしメリハリがある。
甘い系にはプーリを合わせれば間違いなし。
ノンベジミールスにも入っていたバターミルクがちょっと苦手。パクチーは掬って食べちゃうけどね。