立川伊勢丹の京都展で購入した祇園おくむらの「おくむらサンド」。(催事は終了しています)
おくむらは京都のフレンチレストランでベーカリーも経営しているようだけど名前は違うので、東京での催事にはわかりやすい名前で出展しているのかな。
チラシで気になったサンドイッチ。牛ステーキ/海老カツ/オムレツの何気に贅沢なミックスサンド。



ステーキがちょっとずつ火の入り方が違うのでできるだけ厚みのある半生っぽいやつを選んでみた。
パンと一緒でも柔らかく、ちゃんと牛肉の味。ステーキとオムレツはケチャップ的ソースで意外性あり。ステーキはともかく、オムレツは少量のマヨネーズ系の方がミックスサンド的にメリハリ出そう。海老かつはちょっと衣厚めなものの海老カツらしさを味わえて美味しかった。

それぞれ単品のサンドイッチもあったけれど(6切れ)、ステーキと海老カツはちょっと高めなので、このミックス位でちょうどいい。

パンの印象は希薄、完全に具材メイン。
でもまた出逢えたら、きっと買っちゃうな。