米花で癖になるどきどき朝ご飯。

移転前に何度も通いたいのに、朝が起きられない･･･ やっと今月初の米花で朝ご飯。


おまかせは雲丹ご飯と唐揚げと揚げナス。なんとなくシンプルな構図だけど、揚げものなので見た目以上にボリュームあり。
朝だと罪悪感なくていいな～


生雲丹よりも火が通ったほうが粒が立って好きだからこの雲丹ご飯の具合がちょうどいい。塩加減はとても控えめなので火の通った雲丹の食感を楽しみながらいただいた。美味しい♪


塩唐揚げ、唐揚げ久し振り♪
揚げナスも柔らかくジューシーだけど油っぽくもある、そこにお新香とお味噌汁でさっぱり。季節柄かちょっと塩気が強めなお味噌汁は油っぽさ対策に効くね。

着席して目の前に来るまで何が食べられるのかわからないのが、ドキドキする。