千駄木の団子坂途中にある居酒屋さん。
暖簾にも描かれている通りたこ料理満載で、たこ好きに有名なよう。
19:00前からほぼ満席、東京中からタコ好きを集めているのね。
既に来たことがある方のアドバイスを元にいろいろ楽しみました。
真ダコと水ダコ食べ比べ
真ダコは茹でてコリコリとした食感。特に吸盤が美味しい。水ダコはほぼ生っぽく足の芯のお刺身。クニクニとした歯応え。どちらも甲乙付け難く、タコならどっちでもいいという結論（わたしだけ？）
創作料理も数多く、意外性が面白い。
ナントカ・デラックス
タコのほかにリッチな魚卵系やカルボナーラソースのようなコクのあるソースで和える珍味。
酒盗和え
これも珍味。クリームチーズも入ってコクがあり、意外な美味しさ
バクダン
これはもはや定番。でも美味しいね～
タコの唐揚げ(写真なし)
焼タコ足
明石焼き
ふわっふわのメレンゲのにタコを混ぜて（沈んでるけど）鉄板で大きく焼いた三忠名物明石焼き。
所謂明石焼きとは相当違うけど、出汁につけて食べるのは同じ。シュワシュワ好きの方には特におすすめ。私は普通の明石焼きの方が好きかな、粉物好きなので。
た好み焼
タコ天だけど、かなり山芋が入っているのかトロントロン♪。これ美味しかった～♪やっぱり粉ものLove。
たこメニューだけでなく、所謂居酒屋定番メニューも美味しい。たこへの愛が普通でも十分お料理楽しめる。
銀鱈西京漬け。
カワハギの刺身とテッパン肝醤油。
ホタルイカ昆布〆炙り
最後はたこしゃぶ♪
水ダコかな？お皿にきれいに並べられて美しい。ダコや野菜から良い出汁が出るので締めの素麺も美味しい。
ドリンク(写真割愛)は生ビールからスパークリング、日本酒、白ワインまでいろいろ飲んだけれど、おつまみの種類が多くていろいろ飲みたくなるのね。
こちらのお店を知る前よりもっとたこが好きになった❇
ただ、お料理のボリュームは結構上品なので、お店の方に確認しつつ注文したほうがいいかも。
暖簾にも描かれている通りたこ料理満載で、たこ好きに有名なよう。
19:00前からほぼ満席、東京中からタコ好きを集めているのね。
既に来たことがある方のアドバイスを元にいろいろ楽しみました。
真ダコと水ダコ食べ比べ
真ダコは茹でてコリコリとした食感。特に吸盤が美味しい。水ダコはほぼ生っぽく足の芯のお刺身。クニクニとした歯応え。どちらも甲乙付け難く、タコならどっちでもいいという結論（わたしだけ？）
創作料理も数多く、意外性が面白い。
ナントカ・デラックス
タコのほかにリッチな魚卵系やカルボナーラソースのようなコクのあるソースで和える珍味。
酒盗和え
これも珍味。クリームチーズも入ってコクがあり、意外な美味しさ
バクダン
これはもはや定番。でも美味しいね～
タコの唐揚げ(写真なし)
焼タコ足
明石焼き
ふわっふわのメレンゲのにタコを混ぜて（沈んでるけど）鉄板で大きく焼いた三忠名物明石焼き。
所謂明石焼きとは相当違うけど、出汁につけて食べるのは同じ。シュワシュワ好きの方には特におすすめ。私は普通の明石焼きの方が好きかな、粉物好きなので。
た好み焼
タコ天だけど、かなり山芋が入っているのかトロントロン♪。これ美味しかった～♪やっぱり粉ものLove。
たこメニューだけでなく、所謂居酒屋定番メニューも美味しい。たこへの愛が普通でも十分お料理楽しめる。
銀鱈西京漬け。
カワハギの刺身とテッパン肝醤油。
ホタルイカ昆布〆炙り
最後はたこしゃぶ♪
水ダコかな？お皿にきれいに並べられて美しい。ダコや野菜から良い出汁が出るので締めの素麺も美味しい。
ドリンク(写真割愛)は生ビールからスパークリング、日本酒、白ワインまでいろいろ飲んだけれど、おつまみの種類が多くていろいろ飲みたくなるのね。
こちらのお店を知る前よりもっとたこが好きになった❇
ただ、お料理のボリュームは結構上品なので、お店の方に確認しつつ注文したほうがいいかも。