小田保でガッツリお別れの牡蠣フライ

驚きの大きさ、しかも5個も！
4月も牡蠣のシーズンと聞いているけれどさすがにGWが見えてくる時期になるといつ終わってもおかしくないだろうから、何が何でも小田保の牡蠣フライで今季の牡蠣を打ち止める。



揚げたてアツアツの牡蠣フライ登場。この牡蠣フライ、一つが大きい。小さめのクリームコロッケ（俵状）って感じ。そして牡蠣は一粒牡蠣。大きさに時期は関係ないのかな？
 


牡蠣自身も季節柄か、ちょっと水分が少な目かな？揚げ衣がしっかりついているけれど、牡蠣が大きいので旨みとか食感の充実感は満足。



しかし、5個は多かった～。牡蠣よりも衣に懸念はあったけれど、段々重くなってくる牡蠣フライの完食を助けてくれたのはキャベツではなく、すっきりしたお味噌汁。お味噌汁でリセットできた！



でも、堪能したことには間違いない！
来シーズンも最初のうちは築地でいただけるかな？
 
また秋に会いましょう。