ほんとはスープとパンのつもりだったのに、ベーカリーのキッシュが食べたくなって変更。シティベーカリー品川できのこのキッシュプレート。



主役の顔したサラダがキッシュを縁に寄せてていい。でも今朝のラペ、ちょっとオイリーだった・・・



キッシュはこういうタイプがいいな。



リベイクしてあって、タルトはサクッと薄く軽く、アパレイユにはグリュエールチーズ?たっぷり、とろ~り。チーズかなり入ってますね?
きのこがちょっと少なくても、美味しさでカバーできてます~



2015年12月30日  CB プレートモーニング