エディアール、かわいいだけじゃないシナモンキュヴェ

伊勢丹新宿のエディアールのシナロー(ロールじゃないけど)。何故か立方体に近いパンに惹かれる。
トップにはフロスティングとクルミとクランベリー、ピスタチオ。シナローには珍しいデコレーション。



デニッシュとブリオッシュの間みたいなクラムはサクッとしてふんわり。香り高いシナモン。甘さもちょうど、そのままで美味しい。フロスティングがもっとチーズっぽければ言うことなしなのに、ちょっと惜しい。



それでもやっぱりこれ、好き。