案外朝が遅い自由が丘で9:00からオープンしている素敵モーニング。
何度かモーニングをいただいているけれど、この日はある目的で日曜日に伺った。
モーニングはキッシュ/フレンチトースト/エッグベネディクトのいずれかをオーダーすると、温冷のサラダ、スープ、ドリンク、ヨーグルトなどがブッフェスタイルでいただける。
日曜日の目的はこれ！アルコールがお得にいただけるサービスデイ。
カヴァと共にブッフェのお料理をいただきながら、メインのエッグベネディクトを待つ♪
ブッフェ台から一通り持ってくるけれど、いつもスープがアツアツで美味しいの。エッグベネディクトにはトマトを添えるべき！と常々思っているのでこの日のミネストローネ、ぴったり。スープだけはお代りしてしまった。
来る度に頼むエッグベネディクトはベーコンとサーモンの2種盛。
パンは自家製のフォカッチャのようなイタリアパン。ざくっとしてクラムが粗めなので玉子やオランデーズソースがよく絡む。オランデーズソースはあまり主張しないので、ベーコンの香ばしさやサーモンのまったりした旨みがはっきり味わえる。
一緒にサラダやフルーツが盛合せてあるのも、華やかで一皿が完成する感じ。
おおむね食べ終わったころ（見計らってお皿を片付けられる…）、デザートも出してくれて、クレームダンジュ的ムースといちごのソース。ふんわりと甘酸っぱくてやっぱり別腹か。
ポットに淹れ置きだけれどコーヒーもちょうどいい。
隣の方がオーダーしていたキッシュが出来立てアツアツのようで、美味しそうだった。次回はキッシュをいただきたいな。
ブッフェ台
何度かモーニングをいただいているけれど、この日はある目的で日曜日に伺った。
モーニングはキッシュ/フレンチトースト/エッグベネディクトのいずれかをオーダーすると、温冷のサラダ、スープ、ドリンク、ヨーグルトなどがブッフェスタイルでいただける。
日曜日の目的はこれ！アルコールがお得にいただけるサービスデイ。
カヴァと共にブッフェのお料理をいただきながら、メインのエッグベネディクトを待つ♪
ブッフェ台から一通り持ってくるけれど、いつもスープがアツアツで美味しいの。エッグベネディクトにはトマトを添えるべき！と常々思っているのでこの日のミネストローネ、ぴったり。スープだけはお代りしてしまった。
来る度に頼むエッグベネディクトはベーコンとサーモンの2種盛。
パンは自家製のフォカッチャのようなイタリアパン。ざくっとしてクラムが粗めなので玉子やオランデーズソースがよく絡む。オランデーズソースはあまり主張しないので、ベーコンの香ばしさやサーモンのまったりした旨みがはっきり味わえる。
一緒にサラダやフルーツが盛合せてあるのも、華やかで一皿が完成する感じ。
おおむね食べ終わったころ（見計らってお皿を片付けられる…）、デザートも出してくれて、クレームダンジュ的ムースといちごのソース。ふんわりと甘酸っぱくてやっぱり別腹か。
ポットに淹れ置きだけれどコーヒーもちょうどいい。
隣の方がオーダーしていたキッシュが出来立てアツアツのようで、美味しそうだった。次回はキッシュをいただきたいな。
ブッフェ台
