前回はチャーシューエッグを食べた八千代さん。今日は別の目的で。心なしかチャーシューエッグがない日は空いているかもしれない？
今朝はカキフライとアジフライのミックス。フライはいろんなミックスがあるけれど、やっぱりまずはこれね。
カキサイド
カキフライはもっと大きいと妄想してたけど普通(ごめんなさい)、でもぎゅっと締まった食感と貝柱？が大きい。ジューシーと感じるよりももっと濃厚で、タルタルよりもソースとレモンが個人的に好み。でも、カキフライよりももっと美味しいのは…
アジサイド
アジフライは醤油派。こちらのタルタルお醤油にも合う～♪。ほわっとした厚みのある身とカリっと衣とタルタルを合わせると、う、危険な食べ物が出来上がる。
こちらのフライ衣はかなり濃い目に揚げてあって、パンも焼き色に左右されるコンガリ好きとしてはとっても好み。
マヨネーズで和えた野菜サラダ(コッペパンサンドに入っていそうな、懐かしい味)は多少水気が出てしまっているものの、キャベツはきっちり水切りされて衣はずっとサクサクなまま♪
たまのフライも朝が一番罪悪感がないのよね･･･
今朝はカキフライとアジフライのミックス。フライはいろんなミックスがあるけれど、やっぱりまずはこれね。
カキサイド
カキフライはもっと大きいと妄想してたけど普通(ごめんなさい)、でもぎゅっと締まった食感と貝柱？が大きい。ジューシーと感じるよりももっと濃厚で、タルタルよりもソースとレモンが個人的に好み。でも、カキフライよりももっと美味しいのは…
アジサイド
アジフライは醤油派。こちらのタルタルお醤油にも合う～♪。ほわっとした厚みのある身とカリっと衣とタルタルを合わせると、う、危険な食べ物が出来上がる。
こちらのフライ衣はかなり濃い目に揚げてあって、パンも焼き色に左右されるコンガリ好きとしてはとっても好み。
マヨネーズで和えた野菜サラダ(コッペパンサンドに入っていそうな、懐かしい味)は多少水気が出てしまっているものの、キャベツはきっちり水切りされて衣はずっとサクサクなまま♪
たまのフライも朝が一番罪悪感がないのよね･･･