初イートイン。椅子もないしいつもはパン置き台にもされてて落ち着かないけど、パンは美味しい
欲張ってきのこのタルティーヌとパンオレザン。コーヒーもお願いして。
タルティーヌは数種類あって迷うけど、きのこ好きなので、これは即決。ソテーしたきのこと冷めても美味しいように軽めのベシャメルソース。ほんのりにんにくの香りが味に複雑さをプラス。ソースが多いタルティーヌだからバゲットは目立たないかな。
パンオレザンはあまりバター香は強くなく、パリパリで外周はハラリ。全体的にも軽いタイプ。まさに出来立て、冷めたて。ラムレーズンのラムの香りがはっきり感じられた。やっぱりデニッシュといえばこれね。
朝はどんどん焼き上がりのパンがあって、気になってしょうがない･･･
欲張ってきのこのタルティーヌとパンオレザン。コーヒーもお願いして。
タルティーヌは数種類あって迷うけど、きのこ好きなので、これは即決。ソテーしたきのこと冷めても美味しいように軽めのベシャメルソース。ほんのりにんにくの香りが味に複雑さをプラス。ソースが多いタルティーヌだからバゲットは目立たないかな。
パンオレザンはあまりバター香は強くなく、パリパリで外周はハラリ。全体的にも軽いタイプ。まさに出来立て、冷めたて。ラムレーズンのラムの香りがはっきり感じられた。やっぱりデニッシュといえばこれね。
朝はどんどん焼き上がりのパンがあって、気になってしょうがない･･･
