少し前になってしまったけれど、ビンが可愛くて高いとわかっていても買ってしまうのがromi-unieさんのジャム。



鎌倉店限定がいくつもあって、学芸大学店以上に悩む。

一番好きなお菓子がタルト・タタンのりんごの部分。同じくタタンという名を冠したジャムを食べないわけにはいかないでしょ。romi-unieのタタン。

左がタタン


りんごをキャラメリゼしたジャム。残念ながらお菓子のタルト・タタンで堪らなく魅了する苦味に近い香ばしさはないものの、
トロリとゆるめのテクスチャはりんごの香りとキャラメルの甘さが美味しいのです。

一緒に購入したのは、キャラメル・カフェ(鎌倉限定)とカトルカールのアニョーの一部。



アニョーのちょっとアップ