ランチしたときにシナモンロールをテイクアウトした。
カタネさんでは2種のシナモンロールがあり、デニッシュタイプとこのブリオッシュにチーズクリームを載せたもの。
 

上にフィルムが載ってます

このシナモンロールが美味しくて、嬉しい驚き!
実は当日ではなく翌日にいただくことになってしまったブリオッシュなのに全然パサつきがなく、まだまだふんわりとした食感。
シナモンはたぶん際限なく欲しくなるので、一般的にはちょうどいいと思う。上に載せたチーズクリームはちょっと甘くてたっぷり♪それなのにとってもお手頃でこれからのシナローの基準にしよう。ハードルが上がってしまったわ。
 

フィルムを剥がしました

行く度に美味しくなってるカタネさん。おやつパンにも手抜かりなしなんて、すごいです。