ようやくセントル･ザ･ベーカリーのサンドイッチ

テイクアウトの食パンはすぐに決まっても、カフェでいただくサンドイッチは本当に迷った。


でも国産小麦の角食を購入したので、山型食パンをトーストしたBLTサンドに決めた。ミミは別添え。


パンは押されちゃってるけど、へたらずコシかありミミは極薄のサクサク。トマトとレタスがシャキッとして 瑞々しさだけを感じる。何よりベーコンが美味しい。 適度な塩味と脂のコク、それとオーロラソース的なドレッシングが全体をまとめてる。




ドリンクはビールを諦めてスープにしてみた。この日はガスパチョ。朝から暑いからクールダウンとビタミン補給にぴったり。スゴクさっぱりしていて、トマトの甘さよりもピーマンやセロリの青臭さや苦味なんかが全面に出てて、好き嫌いはありそうだけど、これもアリね。疲れに効きそう。

サンドイッチは本当に迷う。アレンジトーストもあるし。ここばかりは複数人で訪れてシェアするべきか。