8月のワイン講座は夏だから泡祭り!

泡を飲み比べ。 産地いろいろ、でも全部瓶内2次発酵。
この味、この泡にはやっぱり理由あった。
全部もちろん美味しいの。同じ場所にいるから?皆さんとも好みが似てきて、面白い。

珍しいルクセンブルクのクレマンとフランタコルチャが人気。
Cremant de Luxembourg Brut 2011  Cep d’Or(右から2番目)
Franciacorta Brut Stile N.V. Contadi Castarldi(左端)


でも真打はシャンパーニュ。さすがの、圧巻の、美味しさでした!
余韻がね、違うんですね。

La Grande Anee Brut 2004  Bollinger
口福♪