不定期開催ながら今月は2回目。
前回とは全く違うメニュー。
レモンライスの黄色が華やか♪ でもライスは少なめにしてもらったのに全体的に炭水化物が多いな～
茄子と茗荷のゴロンブが印象的。酸味と甘味とスパイスが茄子にしみて、じゅわっと美味い。ラッサムは酸味は穏やかでもにんにくとフレッシュなコリアンダーのおかげで疲れに効く感じが嬉しい。チキンカレーヤラッサムもスパイスは効いているけど食感は軽く、夏向きかなって思う。
いつもはあまり揚げた炭水化物は歓迎しないけど今日の全粒粉のプーリは別。揚げてある(見てた)のに全然油っこくなくカラリとして、全粒粉の香ばしさが良くでていて美味しい。すごく膨らんでるし。
次回も間違いなく楽しみ！
前回とは全く違うメニュー。
レモンライスの黄色が華やか♪ でもライスは少なめにしてもらったのに全体的に炭水化物が多いな～
茄子と茗荷のゴロンブが印象的。酸味と甘味とスパイスが茄子にしみて、じゅわっと美味い。ラッサムは酸味は穏やかでもにんにくとフレッシュなコリアンダーのおかげで疲れに効く感じが嬉しい。チキンカレーヤラッサムもスパイスは効いているけど食感は軽く、夏向きかなって思う。
いつもはあまり揚げた炭水化物は歓迎しないけど今日の全粒粉のプーリは別。揚げてある(見てた)のに全然油っこくなくカラリとして、全粒粉の香ばしさが良くでていて美味しい。すごく膨らんでるし。
次回も間違いなく楽しみ！