今夜も気持ちよく飲んで食べる、ルミエルネ

住宅街にひっそりと佇む、なんとも居心地のいいワインバー&ビストロ。


タコのマリネ サラミ添え

シャルキュトリー3種盛合せ(ハモンセラーノ、白レバーのムース、豚リエット)



30種類の温野菜

キノコのアヒージョ

白金豚の背肉のロースト




全体的に塩味はしっかり効いていて、まさにワインをすすめるためのメニュー。
ボトルはブルゴーニュ･ルージュ。メニューの中では一番お手頃なブルゴーニュだけど、十分美味しい。ソムリエ曰く、一番美味しいブルゴーニュ･ルージュ。納得です。追加はグラスのシラー。

美味しそうなメニューばかりで迷う。前菜などオーダーしてお腹の具合でメインを決めようと思ったら、メインは時間がかかるので早めにと言われ、頼んだけど明らかに頼み過ぎた(笑) ただ、温野菜についてはちょっと濃い味過ぎに感じた。あんまりきれいを追求するよりも、もっと薄味でガッツリ野菜が食べられた方がいいな。

でもそれぞれが美味しくて、またしてもお腹一杯。前菜をそのままにして、メインなしパスタなどでもOK、お腹の具合に合わせてオーダーできる。

(この記事は記録用です。最新の情報ではないことがあります。)