PaddlersCoffeeで特製コラボドッグ

気になっていた祥瑞とカタネベーカリーのコラボドッグ。祥瑞のソーセージとザワークラウト、カタネベーカリーのドッグパン。モーニングメニューはないものの、贅沢だけどモーニングとしてでいただこう。


ホットドッグとアイスアメリカーノ、美味しい組合せ。





まずはパン。ハードに見えるけれど表面にはコーングリッツがまぶされていてハードでもソフトでもないサクッとした食感。
ソーセージは荒挽きではないのに肉感と肉汁がたっぷり。ハーブやスパイスも効き過ぎてないプレーンなもの。美味しい！ パンのクラムが詰まっていないので、ソーセージの肉汁を受け止めるイメージそのまま。
ザワークラウトは細切りであまり主張はしないけど、ソーセージとの相性は鉄板。

確かに特製だった。このソーセージだったらビールが断然美味しいと思うけど、パンが繊細なのでやっぱりコーヒーに合うのかな。

ドリンクの提供タイミングをフードに合わせるか聞いてくださったり、店内にお花がたくさんあったり、気配りと居心地がいいお店です。