切り干し大根

作っちゃいましたｗ

食べれるものは食べたい私。

ブロッコリーの芯や人参・大根の皮はきんぴらにしたり味噌汁に入れたりしてます

そして今回は切り干し大根にチャレンジ

さすがに大阪の工場が立ち並ぶ中にある我が家の外に干すことは無理…

ってか嫌

なので家の中の風通しの良いところに置いておくことにしました

今回は実験なので少量ですが今晩食べてみます