そらが
「ママ、たこやきって知ってる？」
と聞いてきた。
6歳児とはいえ、関西に住んでいるのにこの発言はありえない。
関西は一家に一台たこ焼き器！があるといううわさを聞くが、
驚くべきことに、私のリサーチによればそれはほぼ事実だ。
普通の食品スーパーにたこ焼きを返すピックとか
油をまわすブラシ？みたいなのとかが売ってるし、
紅しょうが売り場は千切りときざみと２種類が必ずラインナップ。
きざみはもちろんたこ焼き用だ。
関西以外の人間にしてみれば、業務用以外のたこ焼き器が
普通に流通していることすら新鮮である。
（ついでに言うと、ところてんが必ず2種類あって、三杯酢
だけでなく、なんと黒蜜味が常に普通に売っている！
ところてんを黒蜜で！！おそろしすぎて食べたことが無い）
話を戻すと、なんでも壮良の保育園のお友達が
おうちでたこ焼きパーティをするから呼ぶねと言ってたというのだ。
だけどたこ焼きが何か分からない壮良。
それじゃあ関西人とは言えんぞ！！
「壮良、前おうちでやったことあるでしょう？まあるいボールみたいなのを
ころころジュージュー焼くやつ。中にタコを入れて。憶えてない？」
実は２年前に我が家も、たこ焼き器を導入 した。
しかしその後仕舞われたまま眠っていたので、
壮良は憶えていなかったようだ。
「ああ～～～！あの、中に～、バナナとか、チョコとかいれるやつね！」
たしか2年前にやった直後もそうだったが、たこ焼きのあとに
ホットケーキミクスでやったデザート版たこやきを
たこ焼きだと思っていた壮良。やっぱり・・・
じゃあ、もう一度やろうじゃないの!たこ焼き！！
ってことで、2年越しで再びたこ焼きに挑戦。
今回は会社でたこ焼きのコツを情報集めして帰ってきたので
後半はまあまあうまく焼けた・・・かな？
最大のポイントは
「ひっくり返すまでじっくりと待つ！それまでいじっちゃだめ！」
だ。これができそうでできない「いらち（関西弁で気が短い人のこと）」な私。
壮良は相変わらずソースが苦手で（これも関西人としてどうなのか？！）
ソースなしで食べ、そよはまずタコを抜き取って食べていた。
たこ焼きの重要な部分が抜けている気がするものの、
みんなでおいしくいただいたのだった。
そして翌朝はおなじみホットケーキミクスでジャムや、チョコバナナや
チーズを入れて焼く。どうしてもこちらのほうが大好評な我が家だった。
バターをたっぷり敷いて焼き、特にチーズは濃い味にするとおいしい。
ほんとにダイエットやってんの？という日記だけどね。
試してみてね！