復活!「爆弾のたれ」 | 『伝説』という会社の社長が書くブログ

復活!「爆弾のたれ」

『カルビ伝説』で、明日9月3日(水)からいくつかの新しい試みがスタートします。

まず、7月に実施して大反響だった「食べ放題コース」…。

これが、平日の夜限定で通常メニューとして選べるようになります。

大人2,000円、小学6年生までのお子様1,000円で、27品目のメニューが食べ放題になります!

チラシ等での販促はしません。

明日からは店頭に立て看板が出ますが、まずはこのブログでしかお知らせしていませんので、しばらくは前回のような大混乱はなくご利用できると思いますので、よろしくお願い致します。


そして、今年春のメニュー変更で、メニューから外した「爆弾たれシリーズ」ですが、明日から復活です。

お客様から再登場の要望が多く、再度検討して復活を決めました。

この「爆弾のたれ」は、こだわりが多く、仕込が大変で時間がかかる…。

激辛味になるので、辛い味好きの大人の方限定メニュー…ということから、春のメニュー変更時に涙を呑んでメニューから外しました。

ところが、外してみると復活を望む声があちこちから聞こえてきて、やっぱり頑張って仕込むことにしました。

今回は、激辛で有名な唐辛子「ハバネロ」を使って、以前にも増して刺激の強い「爆弾たれ」になりました。


bakudan

この「爆弾たれ」は、焼肉の他にも野菜炒めやラーメンに入れたり、辛味を加えたい時に使うと料理が美味しくなります。

「たれ」としても販売していきますし、今回の「食べ放題メニュー」の食べ放題27品目の中に「爆弾ホルモン」が入ります。


ぜひ、食べて頂きたいと思っています…。


*「爆弾のたれ」…250g入り、500円(税込525円)


habanero
↑ハバネロ