メニュー変更でドタバタと…。 | 『伝説』という会社の社長が書くブログ

メニュー変更でドタバタと…。

今週、回転寿司店舗がメニュー変更になる。

明日から『すし伝説前橋岩神店』と『イオン高崎SC店』で新メニューがスタート。

一日遅れの明後日からが『渋川入沢店』と『うらしま沼田店』…。

『うらしま中之条店』だけは、今月末になる予定だ。

とにかく、その準備でドタバタ…。

販売用の作成物は塚越マネジャーが全部動いていたので、自分はメニューデザイン発注と、レジ設定の変更を受け持った。

結局、レジ設定が間違えば何も動けないことになってしまうので精神的なプレッシャーが…。

レジメーカーさんに頼めばプレッシャーはないが費用が発生する。

ということで、最近は自分でやることが多い。

PCを使って新しいデータを流していくので、間違えさえしなければ作業としては楽なのだ。

間違えさえしなければ…。


夕方、完成メニューが届き、ラミネートをかけて4店舗分のメニューを完成させる。

夜、閉店後の店舗でレジ設定を変更する…。

自分の予定では、今夜のうちに『前橋岩神店』をやって、明日のオープン前に『イオン高崎SC店』と考えていた。

ただ、夜になってちょっと体調が変で、喉が痛い感じが…。

夏風邪か…?と思っているのだが、明日の朝何かしらのトラブルでオープン前にレジ設定ができなかったら…という心配と、自分の体調の変化も不安だった。

で、『前橋岩神店』での作業が特に問題もなく終わったので、そのまま今夜のうちに『イオン高崎SC店』まで回って設定変更してしまうことにした。


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閉店後のイオン高崎SCに入るのはひさしぶりだ。

明日の準備でウチの店だけは深夜まで明るい…。


とにかく、思いがけず今日のうちに『イオン高崎SC店』まで終わったので、明日の午前中は提出作成物に時間が使える。

今、いろいろ重要なことの動きがあるので、時間が貴重…。

やれることはどんどん先倒しでやってしまった方が良い…。