6月の朝礼

今日は睡眠時間が少ない日…。

仕方ない。

朝、6時半からの『センター』朝礼に…。

あらゆる部門でいろいろなことを考えながら動いている訳だが、この数ヶ月あれこれやってきた部門になる。

ここが今月の朝礼のスタート。

そして、午前中に今月から店長が代わる『すし伝説渋川入沢店』での朝礼に…。

昼は『センター』の営業部門で昼礼…と続く。

週末になるので、他の店舗の朝礼まわりは週明けからになる。

今月は更に更にいろいろいろいろ動くであろう月だ。

普通にしていると、一年の中で最もお客様の流れが弱い月になる。

我々のような飲食店は、ファミリー層の利用が中心になるので、単純に休日が少ないと実績が上がらない。

そして、天気が悪いと外食も控えめになる…？

そんなことから6月が一番厳しい。

唯一のポイントが「父の日」。

今月はここに合わせて販促チラシを準備している。

…と思っていたら、今日の新聞折込チラシに近所の競合店のチラシがパラパラと…。

やはり6月ということで、早くから手を打ってきたのか…？

とにかく、今月もよろしくお願い致します。