回転寿司業界

2月1日に渋川に「Ｋ○パ寿司」がオープンする。

以前からあった店舗を閉めて、近くに新規で大型店を作ってのオープンになる。

この「Ｋ○パ寿司」…。

業績はここ数年悪い。

数年前に、大型の100円均一店を仕掛けて、どんどん大型店を出店して行ったのだが、当時営業内容を見れば、とても乱れていたので自分の中での評価は低かった。

それなのに、株価はどんどん上がって、世の中がチヤホヤしていた時期があった。

その後、業績は悪化…。

ここ数年は、世の中の評価は低い。

変わって、ここ数年評価が高いのが「Ｋ寿司」や「ス○○ー」。

この2店は、100円均一寿司でもグルメ路線。

商品力重視ということで、いろいろな所で取り上げられている。

よくいろいろな人がこの3店を比較して、なぜ「Ｋ○パ寿司」がダメで、「Ｋ寿司」や「ス○○ー」が良いか…ということを解説したりする。

実は今、自分は業績の悪い「Ｋ○パ寿司」が一番営業内容が良いと感じている。

ちょっと前までぜんぜんダメだった「Ｋ○パ寿司」の新しい店は、狙いがハッキリしていて良いのだ。

逆に「Ｋ寿司」や「ス○○ー」は、店舗数が増えたせいか、かなりレベルが落ちているように感じるのだ。

たぶん、しばらくすると業績も変わるだろうし、株価もひっくり返るんじゃないか…？

…ということで、2月にオープンする「Ｋ○パ寿司」に関しては、いろいろ対策を考えていかないと…。