持ち帰り専門店としての提案
『うらしま渋川店』でメニュー写真の撮影をした。
『うらしま渋川店』は、今年から「持ち帰り専門店」としての営業になっている。
現状、店舗はそのままに営業スタイルだけ変更しているので、来店されたお客様には説明が必要になる。
500m位道を進むと『すし伝説渋川入沢店』があるので、回転寿司はそちらの店を案内している。
『うらしま渋川店』は、創業26年になる訳で、長い間で培った信頼からのご注文を多く頂いている。
そんな持ち帰り部門に更に磨きをかけた提案をしていくつもりだ。
まずは、これまでにも大量注文を頂いてきた「すし弁当」や、「刺身」の提案メニューを作っていく。
『うらしま渋川店』ならではの提案をいろいろ作っていきます。
今月中にカラーパンフレットも出来ます。
「盛り込み寿司各種」
「一人前寿司弁当」
「刺身盛り」
…大量注文もお受けしますし、宅配もします。
よろしくお願い致します。

