コンビニが先に走って、我々が後を追う…。

この数年、あらゆることに関して、コンビニが先に仕掛けている。

季節季節の販促は、コンビニを見て学ぶことが多いのだ。

今、真っ只中の「おせち料理」もこの数年でコンビニが力を入れて、一気に購入する「おせち料理」が一般的になった。

ウチの近くのコンビニで聞いたら、その店ですでに「おせち」の予約が50個を超えているそうだ。

コンビニの「おせち」は、盛り込んで冷凍をするタイプの冷凍おせちで、この方法では「味」という点では難しい部分がたくさんあるやり方だ。

それでもこれだけ売ってしまうのだから、やはりコンビニ恐るべし…だ。

そして、ウチの商品とぶつかる次のコンビニの販促イベントと言えば、節分の「丸かぶり寿司」だ。

この「丸かぶり寿司」は、関西では昔から一般的だった訳だが、関東では数年前までほとんどなじみがなかった。

それをここまで知名度を上げたのは、間違いなくコンビニの功績だ。

ということで、来年は我々もしっかりその販売を打ち出そう…ということで、昨日「丸かぶり寿司」の写真撮影をした。

この太巻きの他にも、いろいろな提案の「恵方巻」のアイデアが出た。

年が明けたら、早速この取り組みを紹介していきますので、ご期待下さい…。

少なくとも、寿司屋として、商品の内容では圧倒的に評価して頂ける提案をしないと…。

この分野で、コンビニに負けている訳にはいきませんので…。