今日は宇都宮へ…！

宇都宮市場へ『おせち』の確認に行く…。

塚越マネジャーと掛川くんが同行…。

運転は掛川くん…。

8時に渋川を出て、宇都宮へは11時に着いた。

市場で食材業者さんとあれこれ話して、運送業者さんと細かく打ち合わせて、食事をして、午後は製造加工業者さんと作業確認と打合せ…。

昼食で連れて行ってもらった寿司屋さんが実に美味しかった。

写真を撮ればよかったが、撮るタイミングを逃してしまった。

「おせち」は、自分で言うのも何だが、スゴイ…。

カニセットなんて、驚くこと間違いなし…だ。

去年もデカかったが、今年は更にデカイ！

製造における作業確認をしてきたが、絶対に満足して頂けると思います！

夜は、宇都宮から埼玉県の某大型ショッピングモールへ…。

知り合いの回転寿司店へ行ってみた。

今日1日、掛川くんが運転していて、自分はしゃべっていただけ…。