外食業界の求人難…。

『イオン高崎ＳＣ』ができて半月…。

11月に入って、オープンセール期間も終わって、ちょっと落ち着いてきているか…。

ただ、『すし伝説イオン高崎ＳＣ店』にしてみれば、メンバー不足の状況は変わらない。

既存の各店舗からヘルプ体制を組んでもらって、1日1日乗り切っているのが現状…。

周りの店舗の様子を見ても、やはり求人で苦労している話をよく聞く。

世の中の流れで、サービス産業全体で人員不足の状況があるが、中でも外食は難しい。

『イオンＳＣ』全体で見てみても、物販関係から人が集まっていき、外食関係は最後になる。

その外食の中でも、「寿司」は最後の方か…？

食べるのは好きだけど、働くとなると生ものを扱う業種だし、忙しそうだし…とかいう印象がある？

実際には、飲食店の中で最も効率的に仕事が整理されているのが回転寿司なのだが…。

しかも、いろいろ味見ができて、たくさん食べられるようになってるし…、オープン時給期間を来年2月まで延ばしたので、それまでは時給1000円だ！これはもうおすすめのバイトだと思うが…。

そんなこんなで、『イオンＳＣ』内では、相変わらずこうして求人に苦労している店舗が多い…。

では、『イオン』周辺の飲食店はどうか…？

と、先日近くのファミレスに行って見た。

『イオン』オープン以来、周辺の飲食店に行ってなかったのだが、行って見て驚いた！

入口に大きく書かれた「緊急告知！！」の文字！

深夜の時間帯の人手不足を訴える文章が店長名で大きく掲げられていた。

書き出しは、「誰か私たちを助けてください！」と書いてある。

働いてくれる人を紹介して欲しい…という内容だ。

この店の時給は、一般が850円～ということで、深夜時間帯だけ1000円となっていた。

この時給では、おそらく近くの『イオン』へ皆行ってしまうだろう…。

かと言って、こうしたチェーン店では独自に1店だけ時給を上げるのも難しいだろうし…。

ウチの苦しみなんてものじゃないだろう…。

こういう状態では、この店の店長は休みが取れているのだろうか…？

ずっとこんな状態が続いたら、体が持たないだろう…。

他の店の心配をしている場合じゃないのだが、あまりにその告知が切実に感じたので、思わず写真を撮ってしまった。

とにかく、お互いに頑張るしかないですね…。

としか言いようがない…。